Ingrediente conopida cu smantana 1 conopida 1-1,5 kg ( alba si fara pete negre ) 100 ml lapte ( sau 4-5 linguri zeama lamaie ) 200 g smantana degresata ( sau iaurt natural ) 2-3 cartofi potriviti 2-3 linguri de mazare congelata prefiarta 1/2 lamaie ( ptr zeama ) 1/2 legatura patrunjel proaspat sare, piper Cum se face conopida cu smantana
Ingrediente: O conopidă de aproximativ 6-800 g, o ceapă mică, doi morcovi, un pătrunjel, circa 100 g de ţelină, un cartof, frunze de pătrunjel, gălbenuşul unui ou, 200 ml smântână, o lingură de făină, o lingură-două de ulei, câteva picături de zeamă de lămâie (sau oţet), sare, piper, nucşoară, eventual puţin delicat (preparat acasă). Qg9Y.