Indicele glicemic al alimentelor - Tabel IG. Folosit pentru prima data in anul 1981 de catre doctorul David Jenkins (si colaboratorii sai) de la catedra de stiinte nutritionale de la Universitatea din Toronto, termenul de "Indice Glicemic" (prescurtat IG) a ajuns sa revolutioneze "universul" dietelor (si a regimurilor alimentare).
Alimente care cresc foarte mult glicemia si trigliceridele. Cunoscând câte UP ați mâncat, veți ști cât de mult va crește glicemia, deci veți. Acum 3 zile - Porumbul, cultivat în nenumărate soiuri la nivel mondial, are beneficii uriașe pentru. O pungă medie (112 grame) de floricele are aproximativ 16 grame de fibre. Cand mancam alimente care ne cresc doar putin glicemia - cum ar fi legumele si zarzavaturile - glicemia va scadea si aici dupa un timp, dar nu atat de tare incat sa fie prea mica si sa ne provoace o criza de hipoglicemie. Concluzia este ca doua glucide asemanatoare pot produce reactii metabolice diferite si chiar opuse. mNrJS.